Pranzo di Pasqua 2018

il gran pranzo della tradizione cristiana

... momenti di benessere in campagna, negli ampi spazi della fattoria, 
a stretto contatto con la natura e gli autentici sapori della terra...

Come tutti gli anni, Gelindo dei Magredi sarà lieto di trascorre insieme a voi la Santa Pasqua e di di avervi ospiti per il Gran Pranzo Pasquale
Il pranzo potrà svolgersi in ampi saloni, ma all’occorrenza disponiamo di salette privè.

Possiamo ospitarvi nei seguenti 2 locali:

  • Ristorante GELINDO, in via Roma 14, ( 6 sale di cui una da 120 persone e una da 160 persone)
  • Agriturismo LATARIA, in Vicolo Centrico 14 ( 3 salette di cui una da 50 persone)

Di seguito inviamo una raccolta d’immagini del Resort e dei piatti/pietanze che potrebbero essere inserite nel vostro menù.

La formulazione delle pietanze privilegia i prodotti tipici friulani e prevede, per la maggior parte, l’utilizzo di prodotti stagionali, coltivati o allevati direttamente nella fattoria di famiglia o di amici agricoltori/artigiani che rispettano il Disciplinare del Paniere MagrediPrepariamo queste pietanze secondo ricette tratte da antichi ricettari friulani, ma rivisitate in chiave moderna: pochi grassi e un accurata lavorazione per conservare i sapori della tradizione.
Polenta rustica e pane casereccio con grano saraceno accompagnano le pietanze.

Per la scelta del locale e della sala da pranzo vi consigliamo di visitare il sito cliccando sui seguenti link:

GELINDO DEI MAGREDI: Country Resort
http://www.gelindo.it/it/ristorazione/area-ristorazione-le-sale
https://plus.google.com/u/0/photos/108957959974253770034/albums/6230387778458270097 

Il pranzo nella Saletta Gourmet (con Mise di Gala) prevede un supplemento di 2 euro a persona. 

 LATARIA DEI MAGREDI: dimora storica in pietra squadrata (ex caseificio sociale)
http://www.fattoriagelindo.it/it/La-ristorazione-in-Lataria/mangiar-bene-in-lataria

Ristoro Agrituristico Lataria dei Magredi
https://plus.google.com/u/0/photos/107888311056567855310/albums/6175444374470626417

PROGRAMMA DI MASSIMA
Ore 12.30 – brindisi di benvenuto
Ore 13.00 – banchetto
Ore 15.30 – animazione in fattoria e arrivederci agli ospiti 

ANIMAZIONI GRATUITE NEL POMERIGGIO

  • Scuola di crespelle per grandi e piccini (nel ristorante)
  • Battesimo a cavallo - la prima volta in sella (in fattoria)
  • Gita in carrozza con il cavallo e/o Agribus) (in fattoria)
  • Visita al podere: orti, stalle e scuderie (in fattoria) 

https://plus.google.com/photos/101358022764520546108/albums/6152027733447191841

Vedi anche Animazioni e attività nei giorni di Pasqua.

MENU’ PASQUALE 2018 - Ristorante Gelindo dei Magredi

BRINDISI di BENVENUTO
Olive, salatini, fiocchi di frico, crostoni con Ricotta
frittata pasquale e crostoni la ”Bionda dei Magredi”
Boule d’aperitivi con Melindo, Sisaris e Milus bio  

ANTIPASTO di PESCE
Filetto di salmerino marinato agli agrumi ed
Insalata di polipo e patate con moscardino in bellavista

ANTIPASTO CALDO
Tortino di asparagi della Meduna con fonduta di Montasio

e uova mimosa
FILONIS, Friulano dei Magredi “vigna del Dandolo”

PRIMI PIATTI
Gnocchi di erbe nel cestino di frico con ricotta fume’ di Pradis
Mezzelune con la trota delle risorgive e asparagi verdi
PAGANIS, uvaggio di merlot e cabernet “Vigna dal Paradis”

INTERMEZZO
Sorbetto ai frutti di bosco con le more spiritose

SECONDI PIATTI
Capretto dei Magredi, al forno, con le erbe aromatiche
Tagliata di cappone con rucola e prosecco
MARMORES, Refosco dal Peduncolo Rosso

Contorni cotti e gran misto d’insalate

DESSERT
I dolci di primavera e la fantasia di frutta
BOULE di vini da DESSERT:prosecco, moscato, verduzzo

FINE PRANZO
Caffè alla grappa, liquorini, frutta spiritosa
MILUS BRULE’, succo di mela speziato e tiepido

PREZZO

  • Adulti: € 50,00
  • Bambini 2-4 € 16,00
  • Bambini 5-8 € 22,00
  • Bambini 9-14 € 28,00

NOTE
I bambini possono scegliere i piatti anche nel MENU’ BAMBINI
Contenitori per asporto a libera disposizione.

Nel caso aveste previsto una tipologia diversa, vi chiediamo di contattarci al fine di trovare assieme a voi la personalizzazione  più opportuna.

Info e prenotazioni 
Ristorante Gelindo dei Magredi
tel. 0427 97037 - risto@gelindo.it